Beneficios de la zanahoria:
- Alto contenido de betacaroteno: Se transforma en vitamina A, esencial para la vista.
- Previene enfermedades degenerativas: Ayuda a evitar cataratas y degeneración macular.
- Potencia la visión nocturna: Mejora la adaptación de la vista en condiciones de poca luz.
- Apoya la salud de la retina: Protege las células fotorreceptoras que captan la luz.
Receta de jugo de pepino y zanahoria para cuidar tu vista
Este jugo es fácil de preparar, delicioso y cargado de nutrientes. Aquí te comparto cómo hacerlo:
Ingredientes:
- 1 pepino mediano
- 2 zanahorias grandes
- 1 manzana verde
- ½ taza de agua
- Jugo de medio limón
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- Hojas de menta fresca (opcional)
Preparación:
- Lava bien todos los ingredientes.
- Pela el pepino y las zanahorias. Corta todo en trozos.
- Añade los ingredientes a la licuadora.
- Incorpora el agua y el jugo de limón.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave.
- Cuela si prefieres una textura más ligera.
- Endulza con miel si lo deseas y agrega unas hojas de menta para más frescura.
