La batata ( Ipomoea batatas), también conocida como boniato o camote, es una hortaliza de raíz comestible, de sabor dulce y gran valor nutricional. Es un tubérculo versátil que se consume cocido en una variedad de platos dulces
La batata ( Ipomoea batatas), también conocida como boniato o camote, es una hortaliza de raíz comestible, de sabor dulce y gran valor nutricional. Es un tubérculo versátil que se consume cocido en una variedad de platos dulces y salados.
