Cómo preparar este tónico casero de cebolla y romero paso a paso
Esta receta es sencilla, toma unos 30-40 minutos de preparación y rinde para varias semanas si la guardas bien. Úsala como un spray o enjuague antes de dormir, como sugieren muchas tradiciones familiares.
Ingredientes (para aproximadamente 500 ml):
- 1 cebolla morada mediana (aprox. 150-200 g) – elige una fresca para mejores resultados.
- 2-3 ramas grandes de romero fresco (o 3 cucharadas de romero seco si no consigues fresco).
- 2 tazas de agua (500 ml).
- Opcional: 1 cucharada de aceite de coco o oliva para agregar hidratación extra (no es obligatorio).
Pasos detallados:
- Lava bien las ramas de romero y pela la cebolla. Córtala en trozos medianos para facilitar la extracción.
- En una olla, lleva el agua a ebullición. Agrega la cebolla picada y el romero.
- Baja el fuego y deja hervir suavemente por 15-20 minutos. Verás cómo el agua toma un tono amarillento y el aroma se intensifica.
- Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar 30 minutos más para que libere todas sus propiedades.
- Cuela la mezcla con un colador fino o tela limpia. Presiona suavemente para extraer todo el líquido.
- Deja enfriar completamente. Si quieres, agrega el aceite opcional y mezcla bien.
- Vierte en un frasco con atomizador limpio (de vidrio o plástico resistente). Guárdalo en el refrigerador hasta por 2 semanas.