Preparación Paso a Paso
Preparar la masa: En un bol, mezcla la harina, la sal, la levadura y la cerveza hasta obtener una masa homogénea. Tapa y deja reposar durante 60 minutos.
Precalentar y preparar el aderezo: Precalienta el horno a 230 °C. En un pequeño tazón, mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado.
Dar forma y montar: Extiende la masa sobre una bandeja cubierta con papel de hornear. Unta con la mezcla de mantequilla y ajo, añade una fina capa de tomate frito y espolvorea con mozzarella y parmesano.
Hornear: Lleva al horno durante 10 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el queso bien fundido.
Servir: Corta en palitos de aproximadamente 1,5 cm de ancho y sirve calientes.
Palitos de Pan de Queso Caseros
