Preparación:
- Colocá los arándanos en una olla con los dátiles y el jugo de limón.
- Cociná a fuego bajo durante 15 minutos, removiendo con cuchara de madera.
- Procesá ligeramente si preferís una mermelada más homogénea.
- Incorporá la chía y cociná otros 5 minutos.
- Dejá enfriar antes de guardar en frascos herméticos.
Estas mermeladas naturales, además de ser saludables, se pueden conservar en la heladera hasta una semana, o congelar porcionadas para usar cuando quieras.
Si buscás un desayuno o merienda más liviana y libre de azúcar, estas recetas son la solución perfecta.
